Monday, June 14, 2010

Ägg från en plågad höna

Vi behandlar inte våra djur särskilt bra. Det kanske beror på att samhället blivit hårdare med högre krav där allt skall rationaliseras och effektiviseras?

Det finns styggelser som svingårdar där djuren har det så illa att det i rättslig mening är rent djurplågeri.
Samma sak kan sägas om nötboskap som fraktas utomlands och därmed skakar runt många långa mil med lastbil för att slutligen nå sin destination och bli halalslaktade.

Sverige är för övrigt det enda landet i Europa som förbjuder obedövad slakt.
Men utomlands är marknaden enorm för sådant kött, så enligt lagen om tillgång och efterfrågan ökar produktionen av det som veterinärer kallar "kvalificerat djurplågeri"
I Sverige accepterar muslimerna bedövat kött men köper du utländskt kött kan du nuförtiden nästan vara säker på att djuret blivit rituellt slaktat.

Vi har tack vare Astrid Lindgren, som en gång i tiden engagerade sig i  frågan, fått bättre villkor för hönsen.
Burhönsen är borta och det enda man kan anmärka på är att dessa fjäderfän är offer för stordrift.
Enligt lagen får man ha nio höns per kvadratmeter så en del hönserier är kanske i största laget.

Utomlands är det fortfarande burhöns som gäller och därför är till exempel pasta och annan mat som vi importerar inte berörda av samma restriktioner som i Sverige.
Det finns inte många frigående höns där nere i Europa och det är naturligtvis mindre bra, de skulle också behövt en Astrid Lindgren.

Det finns inga lyckliga djur när det gäller stordrift och tänker man efter så är det rätt äckligt att gå längs med en köttdisk och välja ut en passande bit av någon kroppsdel för tillagning när man vet hur ångestfyllt djuret levt sitt liv.

Jag menar - våra husdjur älskar vi som om de vore våra barn, vi skämmer bort och kelar med dem.
Men det vi stoppar i oss är också djur som är värda lite omsorg och uppmärksamhet.
Tänk på att din mage blir djurets grav.

Naturligtvis kan man inte inom köttindustrin engagera sig i djuren eftersom det då skulle vara omöjligt att vara bonde.
Djuren blir bara en produkt.
Men vad är det som säger att en gris som är intelligentare än en hund, inte kan känna ångest eller må dåligt på annat sätt?

Vad skulle hända om någon startade upp en fabrik där man slaktar hundar för export utomlands?
Skulle det bli väsen då?
Så klart det skulle.

Men säg att exporten av skinn och kött från hund blev en jättesuccé ?
Att till och med statsministern kommer dit och berömmer det hela som en mönsterfabrik.

Då bestämmer marknaden och det känslomässiga för djuret försvinner på en gång.
För nu är det bara  mat och skinn, alltså produkter som ska födas upp och slaktas.

Det är ständigt dessa pengar som bestämmer över vad vi skall göra, eller marknaden som liberaler gillar så mycket.
Vi kan ju inte gärna sitta och dubbelmoralisera - eller hur?

Vill marknaden ha hund så sätter vi upp slaktkennlar också.

Men om du nu ändå går i affären och är lite sugen på de gamla vanliga kroppsdelarna, försök att köpa ekologiskt - alltid
Och om det är svårt att hitta sådant kött, får du väl göra som du brukar.

De flesta vill ändå bara ha det så billigt som möjligt och då betyder allt det andra ingenting.

SvD

No comments: